春雨と牛肉のオイスターソース炒めの下の方に書いてあったスープ、そろそろ底をつきてしまうので、定番のおじやに変身させました。
おもちを混ぜたほうがおいしいので、すぐに火が通るように短冊状に切ります。
汁を温めて、餅と米を入れます。
餅が柔らかくなったら火を消して溶き卵とネギを入れて少し蒸らして完成〜♪
当たり前ですが、まいう〜でした(^^)そういえば、おじやを作るときって自分は具を残してやります。でも、自分の兄弟でも嗜好が違って、長男は具のすべてを取り払わないとおいしくないっていいます。不思議だ〜